Ana Gabriela Vieira Alves Januzzi

Engenheira de alimentos graduada pela Universidade Federal de Viçosa (1993 - 1998). Possui mestrado em Ciências de Alimentos pela Universidade Federal de Minas Gerais (2005 - 2007). Consultora técnica na área de engenharia de alimentos (atual). Gerente técnico comercial em indústria italiana de ingredientes alimentícios (2006 - 2010). Pesquisa e Desenvolvimento de produtos alimentícios e garantia da qualidade (1999 - 2006).

Food Engineer graduate from Federal University of Viçosa (1993-1998). Have master's at Food Science from Federal University of Minas Gerais (2005-2007). Technical consultant in the area of ​​food engineering (current). Commercial Technical Manager at Italian food ingredients industry (2006-2010). Research and Development of food products and quality assurance (1999-2006).