Karine Lima Curvello Silva

Doutora pelo Programa de Pós Graduação em Alimentos Nutrição e Saúde da Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia, Mestre pelo Programa de Pós-graduação em Medicina e Saúde da FAMEB-UFBA, Especialista em Nutrição Clínica pela ENUFBA e Bacharel em Nutrição pela Universidade do Estado da Bahia (2000). Atual Professora Adjunta do Curso de Nutrição da UFBA. Coordenou o Comitê de Ética em Pesquisa da ENUFBA. Coordenou os Curso de Nutrição da Faculdade Maurício de Nassau e da UNIJORGE, foi também docente de diversas instituições de ensino privado e público. Tem cerca de 20 anos de experiência no acompanhamento nutricional à pacientes com doenças endocrinometabólicas e perioperatório de cirurgia bariátrica em consultório particular e atualmente nos ambulatórios da ENUFBA. É membro da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica e da Federação Internacional para Cirurgia de Obesidade. Estuda o cuidado das pessoas que convivem com obesidade e suas comorbidades, além do comportamento alimentar e das estratégias comportamentais para o cuidado nutricional, dentre elas o Mindfulness.

PhD by the Program in Food, Nutrition and Health at the School of Nutrition in Federal University of Bahia, Master by the Program in Medicine and Health at FAMEB-UFBA; Specialist in Clinical Nutrition from ENUFBA and Bachelor of Nutrition from the State University of Bahia (2000). Adjunct Professor of the Nutrition Course at UFBA. She coordinated the Research Ethics Committee at ENUFBA and the Nutrition Courses at Faculdade Maurício de Nassau and at UNIJORGE. She was also a professor at various private and public education institutions. She has 20 years of experience in nutritional monitoring of patients with endocrine-metabolic diseases and perioperative bariatric surgery in a private practice and currently at ENUFBA's outpatient clinics. She is a member of the Brazilian Society of Bariatric and Metabolic Surgery (SBCBM) and International Federation Surgery of Obesity and Metabolic Disorders (IFSO). Research about the nutricional care of people with obesity and their comorbities, in addition to eating behavior and behavioral strategies for nutritional care, including Mindfulness.