Graduate at Nutrição from Centro UNiversitário São Camilo - Campus Ipiranga (1990), master's at Nutrition from Universidade de São Paulo (2001) and ph.d. at Nutrition from Universidade de São Paulo (2007). He is currently professor d at Universidade Municipal de São Caetano do Sul. Has experience in Nutrition, focusing on Nutritional Analysis of Population, acting on the following subjects: avaliação nutricional, atendimento domiciliar, educação alimentar, consumo alimentar and intolerância á lactose.
Possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo (1990). Mestrado (2001) e Doutorado (2007) em Nutrição Humana Aplicada pela Universidade de São Paulo. Especialização em Nutrição Clínica pelo Centro Universitário São Camilo (1994). Aperfeiçoamento em Introdução Alimentar Participativa e Baby-Led Weaning e em Disciplina Positiva na Alimentação Infantil. Docente Universitária em cursos de graduação atuando nas disciplinas de Nutrição Materno Infantil, Nutrição Humana e Dietética, Técnica Dietética, Avaliação do Estado Nutricional e Nutrição e Cultura Alimentar. Experiência em atendimento nutricional individual e em grupos. Coordenação e supervisão de clínica escola de nutrição e supervisão de estágio curricular na área de nutrição clínica e saúde pública.
