Leandra Cristina Alencar Silva,

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Tocantins (2007) e mestrado em Agroenergia pela Universidade Federal do Tocantins (2012). Atualmente é engenheira de alimentos - Secretaria Municipal de Desenvolvimento Rural. Tem experiência em assistência técnica aos produtores rurais da cidade de Palmas (TO). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Engenharia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: leveduras, pirólise, lodo de esgoto, aguardente de cana e fermentação, rotulagem de alimentos, Boas práticas de fabricação, Procedimentos Operacionais Padronizados.

graduation at Engenharia de Alimentos from Universidade Federal do Tocantins (2007) and master's at Agroenergia from Universidade Federal do Tocantins (2012). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Food Engineering, acting on the following subjects: leveduras, pirólise, lodo de esgoto, aguardente de cana and fermentação.