Cientista de Alimentos e Mestre em Ciência Animal com mais de 10 anos de experiência.
Especialista nas áreas de microbiologia, segurança de alimentos, pesquisa e desenvolvimento de novos produtos/ inovação e docência no ensino superior.
Atualmente, meu trabalho está voltado para a inovação, com foco em sustentabilidade e aproveitamento de resíduos, bem como em desenvolvimento de projetos e análise de dados com a utilização da ferramenta Power Bi.
E, por fim, sou conselheira/membro do Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional (COMSEA), em Cuiabá-MT.
graduation at Ciência e Tecnologia de Alimentos from Universidade Federal de Mato Grosso (2015) and master's at Zoothecny from Universidade Federal de Mato Grosso (2018). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food