Graduada em nutrição pela Universidade Federal Fluminense. Participou de projetos de iniciação científica no Laboratório de Nutrição Experimental (LabNE), em atividades na área de composição corporal e fisiologia óssea em ratos Wistar tratados com dieta contendo farinha ou óleo de linhaça. Mestre em Patologia pelo Programa de Pós-Graduação em Patologia da Faculdade de Medicina, na Universidade Federal Fluminense (UFF/HUAP), com ênfase em pesquisa na área de Patologia da Nutrição e Doenças Ambientais, com foco em programação metabólica com ingestão de linhaça durante a lactação e metabolismo ósseo.