Regina Silva de Siqueira

possui graduação em Ciencias Biologicas pela Fundacao Tecnico Educacional Souza Marques (1978), mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa (1992) e doutorado em Food Science Food Microbiology - The University Of Nottingham (2003). Atualmente é pesquisador A da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária. Tem experiência na área de Microbiologia, com ênfase em Microbiologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: microbiologia, salmonella, microbiologia de alimentos, métodos de análises e bacteriophage.