Brunele Weber Chaves

Farmacêutica e Médica Veterinária graduada na Universidade Federal de Santa Maria (RS) em 2009 e 2012 respectivamente, atualmente Mestranda do programa de Pós Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da UFSM. Desenvolve atividades de estágio e pesquisa em Bovinocultura de Leite, Qualidade de Leite e Produtos lácteos, Nutrição de Ruminantes e Análise Laboratorial de Alimentos no Núcleo Integrado de Desenvolvimento de Análises Laboratoriais (NIDAL). Bolsista CNPQ de pós-graduação.

Farmacêutica e Médica Veterinária graduada na Universidade Federal de Santa Maria (RS) em 2009 e 2012 respectivamente. Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela UFSM- mestrado concluído em 2013 com dissertação intitulada -Qualidade de manteigas produzidas com leite de vacas Jersey sob diferentes níveis de óleo de girassol na dieta.-Doutoranda do programa de Pós Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos com ênfase em Ciência e Tecnologia de Leite e Derivados da UFSM com previsão de término em 2020. Concursada da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural do Rio Grande do Sul (SEAPDR-RS) para o cargo de Fiscal Estadual Agropecuário, atualmente desempenha atividades como Médica Veterinária responsável pela Inspetoria de Defesa Agropecuária de São Gabriel. Membro do Grupo Técnico de Educação Sanitária, do Grupo Técnico do Serviço de Epidemiologia e Estatística e do Grupo Técnico de Febre Aftosa da SEAPDR. Atualmente exerce atividades de docência na Universidade da Região da Campanha para os cursos de Tecnologia em Agronegócio e Administração.