Possui graduação em Nutrição (UFF- 2007), Pós-graduação Lato Sensu em Alimentos, Saúde e Nutrição (Faculdade Alfa América - 2018), mestrado em Ciências Aplicadas a Produtos para a Saúde (UFF - 2011) e doutorado em Higiene e Processamento Tecnológico de Produtos de Origem Animal (UFF - 2016). Atualmente trabalha como coordenadora técnica na Secretaria Municipal de Assistência Social do Município de São Gonçalo-RJ e como professora de Técnica Dietética e de Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição na Universidade Estácio. Possui também experiência profissional na área hospitalar e em produção de alimentos. Entre os trabalhos realizados na Secretaria Mucipal de Assistência Social destacam-se sua atuação como coordenadora técnica na implantação de 12 Cozinhas Comunitárias, parcicipação no COMSEA-SG e na coordenação de oficinas de aproveitamento integral de alimentos e de cursos profissionalizantes na área de alimentação.
graduation at Nutrição from Universidade Federal Fluminense (2007) and master's at Ciências Aplicadas a Produtos Para Saúde from Universidade Federal Fluminense (2011). , acting on the following subjects: análise sensorial, vinho, produtos cárneos, descongelamento and soja.
