Maurício Palmeira Chaves de Souza

Farmacêutico, formado pela Universidade do Estado da Bahia (UNEB). Mestre em ciência e tecnologia de alimentos pela Universidade Federal de Viçosa (UFV), onde estudou parâmetros cinéticos e moleculares associados à dispersão de quitosana. Atualmente é doutorando no programa de ciências farmacêuticas na UNESP, atuando no planejamento, desenvolvimento e controle de sistemas farmacêuticos micro- e nanoestruturados, baseados em quitosana, utilizando tecnica de complexação polieletrolítica e gelificação ionotrópica. Já atuou como bolsista do CNPq por projetos desenvolvidos nas áreas de Bromatologia e Química Analítica, principalmente nos seguintes temas: subproduto,determinação de compostos fenólicos, levedura, Carpotroche brasiliensi e fitoquimia, desenvolvimento de métodos analíticos. para análises de pesticidas e metais utilizando técnicas de micro-extração (DLLME). Tem experiência na área de planejamento de experimentos com ênfase em desenho de misturas, planejamento fatorial e desenvolvimento farmacotécnico baseado em QbD.

graduation at Bacharelado em Fármacia from Universidade do Estado da Bahia (2015) and master's at Science and Technology of the Food from Universidade Federal de Viçosa (2018). Has experience in Pharmacy, focusing on Pharmaceutical technology, acting on the following subjects: compostos fenólicos, subproduto, feijão caupi, nanopartículas and levedura.