Adrielle Bahiense Trevisan

Graduada em Medicina Veterinária pela Universidade Federal da Bahia (2012), mestre em Ciência de Alimentos pela Faculdade de Farmácia - Universidade Federal da Bahia (2016) e doutora em Ciência Animal nos Trópicos (2020). Trabalhou na Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (ADAB) de 2013 a 2016. Atuou com professora substituta das disciplinas - Inspeção e Tecnologia de Leites e Derivados (MEV157) e Tecnologia de Produtos de Origem Animal (MEVB79) durante os semestres 2016.1 e 2016.2 na Universidade Federal da Bahia (UFBA). Esteve como vice-coordenadora do Laboratório de Sanidade Avícola da Bahia de 2016 a 2021. Atualmente é Fiscal Estadual Agropecuária na Agência de Defesa e Fiscalização Agropecuária do Estado de Pernambuco (ADAGRO). Tem experiência na área de medicina veterinária, com ênfase em inspeção e tecnologia de Produtos de origem animal, defesa sanitária, microbiologia, vigilância sanitária e saúde pública. Atuando principalmente nos seguintes temas: Inspeção higiênico-sanitária de produtos de origem animal (cárneos e lácteos); Tecnologia de produtos de origem animal (cárneos e lácteos); Desenvolvimento de alimentos funcionais; Microrganismos probióticos; Encapsulamento de microrganismos; Doenças transmitidas por alimentos; Controle de qualidade; Microrganismos deterioradores / patogênicos em produtos de origem animal e perfil de resistência microbiana.

graduation at Medicina Veterinária from Universidade Federal da Bahia (2012), master's at Science and Technology of the Food from Universidade Federal da Bahia (2016) and doctorate at Veterinary Medicine from Universidade Federal da Bahia (2020). Has experience in Veterinary Medicine, focusing on Inspection of Products of Animal Origin, acting on the following subjects: e. coli, microbiologia de alimentos, saúde pública, caprinos/ovinos and coliformes.