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José Carlos De Sales Ferreira

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Nilton Lins; Especialização em Gestão da Segurança de Alimentos e Mestrado em Ciências de Alimentos pela Universidade Federal do Amazonas - UFAM. Coordenou o Curso de Nutrição da Universidade Nilton Lins, Manaus, AM e Faculdade Pitágoras de São Luís, MA. Tem experiência na área de Ciência de Alimentos, com ênfase em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Controle de Qualidade de Alimentos,; Assessoria e Consultoria em Segurança de Alimentos; Atualmente Docente do Centro Universitário Fametro.
bachelor's at Nutrição from Universidade Nilton Lins (2012). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Evaluation and Quality control of Foods, acting on the following subjects: microbologia, contaminação de alimentos.

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