A influência da migração e da comida nordestina na hospitalidade e interculturalidade do Bixiga (São Paulo/SP)
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Visão geral
orientado por
produzido em
- https://brcris.ibict.br/individual/cour_a7261a87-61b9-41f6-8372-1fe76061afb7
- HOSPITALIDADE Programa de Pós-Graduação
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2020-01-01
prêmio patrocinado pela
- Universidade Anhembi Morumbi Organização