Monitoramento da qualidade higiênico-sanitária no processamento do "Leite"de soja na unidade de produção e desenvolvimento de derivados de soja - UNISOJA - F.C.F. - UNESP
Documento
- Visão geral
- Identidade
- Ver todos
Visão geral
produzido em
- ALIMENTOS E NUTRIÇÃO Programa de Pós-Graduação
tipo
- master thesis
data de publicação
- 2001-11-01