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Frutas tropicais do Nordeste Brasileiro: estudo fitoquímico, potencial antioxidamte e composição mineral
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membro de
https://brcris.ibict.br/individual/comm_ee459614-d3fc-461b-b7eb-f628e356a377
orientado por
Telma Leda Gomes de Lemos
tipo
doctoral thesis
autores
Maria Mozarina Beserra Almeida
data de publicação
2008-01-01
Pesquisas
áreas de investigação
Química dos Produtos Naturais
palavras-chave
antioxidante
constituintes químicos
frutas
teor de minerais
Identidade
identificador BrCris
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