INFLUÊNCIA DOS PARÂMETROS DO PROCESSO DE LUZ PULSADA DE ALTA ENERGIA E INTERAÇÃO SUBSTRATO-MICRORGANISMOS NA INATIVAÇÃO DE SALMONELLA ENTÉRICA SUBSP. ENTÉRICA SOROVAR TYPHIMURIUM EM PEITO DE FRANGO Documento uri icon

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data de publicação

  • 2023-01-01