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Organic Black Beans (Phaseolus vulgaris L.) from Rio de Janeiro State, Brazil, Present More Phenolic Compounds and Better Nutritional Profile Than Non organic
Documento
http://https://www.mdpi.com/2304-8158/10/4/900
Visão geral
Pesquisas
Identidade
Informação adicional documento
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Visão geral
tipo
journal article
autores
Natália Gomes Pimenta
data de publicação
2021-01-01
publicada em
FOODS
Pesquisas
palavras-chave
minerals
pesticides
phenolic compounds
phytate
production system
protein
Identidade
identificador BrCris
233176ba3d69a385c4b365b76f888899
Informação adicional documento
Página Inicial
900
Volume
10
Outro
tem linguagem
Inglês