Avaliação do processo produtivo e da qualidade de polpas de frutas comercializadas em Boa Vista/RR.
Documento
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Visão geral
membro de
orientado por
produzido em
tipo
data de publicação
Pesquisas
áreas de investigação
palavras-chave
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PADRÕES MICROBIOLÓGICOS
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PIQ
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POLPA DE FRUTA
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PROCESSO PRODUTIVO
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RORAIMA
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VITAMINA C
Identidade
identificador BrCris
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051adbf025d34db94fea831219aad816
identificador Capes
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2006713001019001P3-Publication
identificador Oasisbr
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