Modelagem Matemática da Cinética de Secagem em Camada de Espuma da Folha da Gravioleira (Annona muricata Linn) e Caracterização do pó obtido
Documento
-
- Visão geral
-
- Pesquisas
-
- Identidade
-
- Informação adicional documento
-
- Outro
-
- Ver todos
-
Visão geral
tipo
data de publicação
publicada em
Pesquisas
áreas de investigação
palavras-chave
-
Antioxidant
-
Mathematical Models
-
Phenolics
-
Stability
-
Water Activity
Identidade
identificador BrCris
-
9386fba64474f6115f24b5a546edb8b0
Outro