CAROTENOIDES, VALOR DE VITAMINA A E OUTRAS DETERMINACOES FISICAS, QUIMICAS E SENSORIAIS DE SUCOS DE CAJU E MARACUJA.
Documento
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Visão geral
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 1978-01-01
prêmio patrocinado pela
- UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS ( PIRACICABA ) Organização