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Tecnologias alternativas para a produção enzimática de ascorbil oleato
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membro de
https://brcris.ibict.br/individual/comm_ee459614-d3fc-461b-b7eb-f628e356a377
orientado por
Débora de Oliveira
tipo
doctoral thesis
data de publicação
2016-01-01
Identidade
identificador BrCris
1ed0c9f8de96b04bc12b8c3cc764a135