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Substituição de aditivos sintéticos por fontes naturais em hambúrguer bovino
Documento
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/28704
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membro de
https://brcris.ibict.br/individual/comm_13420c68-9ae8-4762-8568-9aadf27b3325
orientado por
Alexandre da Trindade Alfaro
tipo
master thesis
data de publicação
2022-01-01
Identidade
identificador BrCris
044386bf49d13f0831b5bc6c505835bd
identificador Oasisbr
UTFPR-12_19afb195717957df1eabee3f7f059f0d