Produção de pectinases por Aspergillus e clarificação de suco de camu-camu com poligalacturonases e pectinesterases.
Documento
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Visão geral
orientado por
produzido em
- https://brcris.ibict.br/individual/cour_032a0a76-690b-4e53-b87b-5c69fdbc4dee
- BIOTECNOLOGIA Programa de Pós-Graduação
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2006-01-01
prêmio patrocinado pela
- INSTITUTO NACIONAL DE PESQUISAS DA AMAZÔNIA Organização