Propriedades probióticas in vitro de Lactobacillus spp. isolados de queijos minas artesanais da Serra da Canastra - MG
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Pesquisas
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Lactobacillus spp.
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micro-organismos probióticos
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probióticos
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propriedades probióticas
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queijo Minas artesanal
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queijo artesanal
Identidade
identificador BrCris
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8954d30d0a655c9b914b04ff177c9471
identificador Capes
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20123732001010042P5-Publication
identificador Oasisbr
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