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membro de
https://brcris.ibict.br/individual/comm_ee459614-d3fc-461b-b7eb-f628e356a377
orientado por
Helena Maria Andre Bolini
tipo
master thesis
autores
Natália Manzatti Machado Alencar
data de publicação
2014-01-01
Pesquisas
áreas de investigação
Análise Sensorial
CIENCIAS_AGRARIAS
palavras-chave
Descriptive Sensory Profile
acceptance
sensory analysis
sweeteners
Identidade
identificador BrCris
03dd925ce0aebd8b47248682d60347aa