Caracterização da microbiota de carcaças de frango para corte em matadouros frigoríficos através do Sequenciamento de Alto Rendimento
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Visão geral
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Pesquisas
áreas de investigação
palavras-chave
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Abatedouros de aves
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Broiler carcasses
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Microbiota
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Poultry Processing
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Sequenciamento de Alto Rendimento (HTS)
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carcaça
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frangos de corte
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matadouro-frigorífico
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metagenômica
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microbioma
Identidade
identificador BrCris
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identificador Capes
identificador Oasisbr
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