O efeito do uso do óleo de vísceras de aves oxidado no desempenho de frangos de corte e na estabilidade oxidativa da carne da sobrecoxa.
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Visão geral
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Pesquisas
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palavras-chave
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Aves
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Energia metabolizável
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Estabilidade oxidativa
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Frango de corte
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Gordura oxidada
Identidade
identificador BrCris
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6f276bf742d185a212f544941884feda
identificador Capes
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200426733002037013P5-Publication
identificador Oasisbr
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