Qualidade da carne de suínos submetidos a diferentes métodos de insensibilização no abate
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carcaça
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congestão
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fraturas
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meat quality
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swine
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vísceras
Identidade
identificador BrCris
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identificador Capes
identificador Oasisbr
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UFGD_ace55501d3f9e83fedfa7bd0510a188d