Secagem e armazenamento da bocaiuva: alteração físico-química dos frutos e estabilidade oxidativa do óleo Documento

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orientado por

Juliana Rodrigues Donadon

tipo

master thesis

data de publicação

2019-01-01

prêmio patrocinado pela

FUNDAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO DO SUL Organização