CARACTERIZAÇÃO DOS COMPOSTOS VOLÁTEIS DE ESPUMANTES CHAMPENOISE ELABORADOS COM LEVEDURAS E COADJUVANTES IMOBILIZADOS E NA FORMA LIVRE
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cromatografia gasosa capilar
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espumantes
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leveduras imobilizadas
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vinho
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identificador BrCris
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identificador Capes
identificador Oasisbr
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