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In vitro and in vivo capacity of yeast-based products to bind to aflatoxins B1 and M1 in media and foodstuffs: A systemic review and meta-analysis
Documento
doi:10.1016/j.fooddres.2020.109505
http://dx.doi.org/10.1016/j.fooddres.2020.109505
Visão geral
Identidade
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Visão geral
tipo
journal article
autores
Melina Aparecida Bonato
data de publicação
2020-01-01
publicada em
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL
Identidade
identificador BrCris
036209616759aeac83a5d9a654639c54
Informação adicional documento
Página Inicial
1
página final
16
Volume
137
Outro
tem linguagem
Inglês