Mutamba fruits (Guazuma ulmifolia Lam.) - physical, physicochemical and antioxidant characterization
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Visão geral
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ABTS
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Antioxidant
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Centesimal composition
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DPPH
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Enzymatic maceration
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Guazuma ulmifolia
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composition
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minerals
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vitamin C
Identidade
identificador BrCris
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Outro