Atividade antioxidante de néctar de amora-preta (Rubus spp) e sua influência sobre os lipídeos séricos, glicose sanguínea e peroxidação lipídica em hamsters (Mesocricetus auratus) hpercolesterolêmicos
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Visão geral
produzido em
- Graduate Program in Food Science and Technology Programa de Pós-Graduação
tipo
- master thesis
data de publicação
- 2009-05-01
prêmio patrocinado pela
- Universidade Federal de Pelotas Organização