Aproveitamento total do fruto de Castanhola (Terminalia catappa Linn) na produção de pectinases e celulases por Fermentação em Estado Sólido (FES) utilizando Aspergilus niger IOC 3998 e utilização de seus compostos bioativos Documento

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orientado por

Everaldo Silvino dos Santos

produzido em

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Program of Post-Graduation in Chemical Engineering Programa de Pós-Graduação

tipo

doctoral thesis

autores

Viviane Hiromi Uchida

data de publicação

2021-01-01

prêmio patrocinado pela

Universidade Federal do Rio Grande Do Norte Organização