Avaliação do efeito antagônico de espécies de Lactobacillus sobre Escherichia coli 0157:H7 e Listeria monocytogenes in vitro
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Visão geral
produzido em
- https://brcris.ibict.br/individual/cour_b8cdc12c-e7f1-4c04-824d-af2c700b786a
- BIOTECNOLOGIA INDUSTRIAL Programa de Pós-Graduação
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2005-01-01
prêmio patrocinado pela
- FACULDADE DE ENGENHARIA QUÍMICA DE LORENA Organização