Qualidade da cachaça em função do tratamento do caldo e tipo de fermento
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Visão geral
orientado por
produzido em
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2016-01-01
prêmio patrocinado pela
- UNESP - Jaboticabal Organização
- UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA JÚLIO DE MESQUITA FILHO ( JABOTICABAL ) Organização