Teste de Homologação do Processamento e da Qualidade do Queijo Coalho Enriquecido com Tucumã (Astrocaryum aculeatum Mayer)
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Visão geral
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tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2018-01-01
prêmio patrocinado pela
- INSTITUTO NACIONAL DE PESQUISAS DA AMAZÔNIA Organização