Concentração de compostos bioativos de resíduos de mirtilo (Vaccinium myrtillus L.) usando extração com CO2 supercrítico e nanofiltração Documento

https://hdl.handle.net/20.500.12733/1629740

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membro de

orientado por

Prof. Dr. Julian Martínez

tipo

doctoral thesis

autores

Juliana Paes

data de publicação

2016-01-01