Estudo da distribuição do tempo de residência em um processo de pasteurização assistido por micro-ondas.
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Visão geral
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Pesquisas
áreas de investigação
palavras-chave
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Convolução numérica
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Distribuição do tempo de residência
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Modelos de escoamento
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Pasteurização
Identidade
identificador BrCris
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a1685a82f48a9a4205da18718795bf8c
identificador Capes
identificador Oasisbr
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