QUALITY OF CAGAITA POWDER BY FOAM LAYER DRYING METHOD AND DIFFERENT FOAMER AGENTS
Documento
-
- Visão geral
-
- Pesquisas
-
- Identidade
-
- Informação adicional documento
-
- Outro
-
- Ver todos
-
Visão geral
tipo
data de publicação
publicada em
Pesquisas
áreas de investigação
palavras-chave
-
Antioxidant activity
-
Bioactive compounds
-
Cagaita powder
-
Cerrado fruits
-
Vitamin A
-
Vitamin C
-
antioxidant activity
-
bioactive compounds
-
cagaita powder
-
vitamin A
-
vitamin C
Identidade
identificador BrCris
-
a1ee1ef6c153ce96549377957d13da3c
Outro