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Aplicação de fosfatos e citrato de sódio para estabilização do leite
Documento
https://repositorio.ufjf.br/jspui/handle/ufjf/14784
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membro de
https://brcris.ibict.br/individual/comm_13420c68-9ae8-4762-8568-9aadf27b3325
orientado por
Denise Sobral
tipo
master thesis
data de publicação
2022-01-01
Identidade
identificador BrCris
3c9fef19603a92092d42e20f73550c7e
identificador Oasisbr
UFJF_d320e3197ad83457b6a0f487e3187df3