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Ultra baixo oxigênio e manejo do metabolismo fermentativo para a conservação de maçãs
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membro de
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orientado por
DOMINIKUS KITTEMANN
tipo
master thesis
autores
Anderson Weber
data de publicação
2010-01-01
Identidade
identificador BrCris
8a0608348b536c0bdc41fd2ccb47d7c1