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Compostos bioativos e potencial antioxidante de diferentes acessos de Euterpe oleracea e Euterpe precatoria do banco ativo de germoplasma de açaí
Documento
doi:10.33448/rsd-v11i12.34824
http://dx.doi.org/10.33448/rsd-v11i12.34824
http://https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/34824/29235
Visão geral
Pesquisas
Identidade
Informação adicional documento
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Visão geral
tipo
journal article
autores
Ana Vania Carvalho
Maria do Socorro Padilha de Oliveira
Renan Campos Chisté
data de publicação
2022-01-01
publicada em
DOI: http://dx.doi.org/10.33448/rsd-v9i5.3122
Pesquisas
áreas de investigação
Ciência de Alimentos
Recursos Fitogenéticos
palavras-chave
Bancos de germoplasma
Compostos bioativos
Compostos fenólicos
açaí
Identidade
identificador BrCris
c2f76b02800527b1c92477e804b221ef
Informação adicional documento
série
12
Página Inicial
e 428111234824
e428111234824
página final
-
Volume
11
Outro
tem linguagem
Português