Caracterização, valor nutricional e funcional do patauá (Oenocarpus bataua Mart.) proveniente da reserva florestal Aolpho Ducke, Manaus - AM.
Documento
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Visão geral
produzido em
- CIÊNCIAS DE ALIMENTOS Programa de Pós-Graduação
tipo
- master thesis
data de publicação
- 2010-05-01
prêmio patrocinado pela
- INSTITUTO NACIONAL DE PESQUISAS DA AMAZÔNIA Organização