A comida mineira está logo ali Documento

• http://dx.doi.org/10.5281/ZENODO.8226453
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Visão geral

tipo

• journal article

autores

• Arthur Saldanha dos Santos

data de publicação

• 2023-01-01

publicada em

• Informativo Mesa Digital 

Pesquisas

áreas de investigação

• Sociologia da Alimentação

palavras-chave

• Alimentação
• Ativismo Alimentar
• Comida Mineira

Identidade

identificador BrCris

• 7138cee7eeeee79aadc4d5acda17e18c

Informação adicional documento

série

• 1

Página Inicial

• 5

página final

• 9

Volume

• 1

Outro

tem linguagem

• Português