ELABORAÇÃO DE PÃO DE FORMA COM ADIÇÃO DE SORO DE LEITE EM PÓ
Documento
- Visão geral
- Identidade
- Ver todos
Visão geral
produzido em
- Program of Food Science and Tecnology Programa de Pós-Graduação
tipo
- master thesis
data de publicação
- 2008-01-01
prêmio patrocinado pela
- UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA ( JOÃO PESSOA ) Organização