Análise microbiológica e de caracterização eletroforética do queijo mussarela, elaborado a partir de leite de búfala
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bufala
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eletroforese
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microbiologia
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mussarela
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queijo
Identidade
identificador BrCris
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2a893fec5a4b9c9f7375f6f69f2cd2dc
identificador Capes
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20064933004064022P3-Publication
identificador Oasisbr
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