Ring test in milk samples preserved with Bronopol®. Documento

• doi:10.1590/0103-8478cr20210647
• doi:10.1590/1038478cr20210647
• http://dx.doi.org/10.1590/0103-8478cr20210647
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Visão geral

tipo

• journal article

autores

• Guilherme Nunes de Souza
• João Batista Ribeiro
• Juliana França Monteiro de Mendonça
• Marcio Roberto Silva
• Maria de Fátima Ávila Pires
• Maria Helena Cosendey de Aquino
• Nívea Maria Vicentini

data de publicação

• 2023-01-01

publicada em

• CIENCIA RURAL (UFSM. IMPRESSO) 

Pesquisas

áreas de investigação

• Medicina Veterinária Preventiva

palavras-chave

• Bovino de leite
• Brucella abortus
• brucelose
• milk ring text
• queijo artesanal
• raw dairy products
• sanidade
• segurança alimentar
• teste do anel do leite

Identidade

identificador BrCris

• 2b8ff3da33022477a9485110d4554c39

Informação adicional documento

série

• 1

Página Inicial

• 1
• e20210647
• x

página final

• 5
• xx

Volume

• 53

Outro

tem linguagem

• Português