PROCESSAMENTO MÍNIMO DE VEGETAIS Documento

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Visão geral

membro de

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orientado por

• Nilda de Fatima Ferreira Soares

tipo

• doctoral thesis

data de publicação

• 2004-01-01

Pesquisas

áreas de investigação

• CIENCIAS_AGRARIAS

palavras-chave

• CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS
• FRUTAS E HORTALIÇAS MINIMAMENTE PROCESSADAS

Identidade

identificador BrCris

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