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Biodisponibilidade de ferro in vitro e in vivo de misturas de feijão caupi e batata doce biofortificados.
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membro de
https://brcris.ibict.br/individual/comm_ee459614-d3fc-461b-b7eb-f628e356a377
orientado por
Neuza Maria Brunoro Costa.
tipo
master thesis
autores
Sarah Ramos Corrêa
data de publicação
2017-01-01
Pesquisas
áreas de investigação
CIENCIAS_DA_SAUDE
palavras-chave
Biodisponibilidade de minerais
Biofortificação
Identidade
identificador BrCris
03bb74a517a58ac40c28b4022d2f8868